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禾元告诉你一个秘密【豆制品】有助于人们抗?#20154;?#30340;功能

出处:www.n5n6.icu   分类:五谷资讯  发布:2016-9-14 14:48:46
文章导读

     豆制品很多人都并不陌生,甚至有人天天都能接触到或者吃到,豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝?#22530;?#25104;的豆腐及其再制品。豆浆也是豆制品的一类。?#26053;?#23601;让禾元告诉你一个秘密【豆制品】有助于人们抗?#20154;?#30340;功能

 

另有解释说豆制品是大豆经机器加工制成的,

如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽?#35828;取?#22240;大豆经过加工,不

仅蛋白质含量不减,而?#19968;固?#39640;了消化吸?#31456;省?/span>

同?#20445;?#21508;种豆制品美味可口,促进食欲,豆芽菜中还含有丰富的维生素C,

在缺菜的冬春季节可起调剂作用。真是不可多得的常用食品啊。 

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。

 

 

豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相?#30130;?#21516;样也含有?#21860;?#30967;、铁等人体需要的矿物质

含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却?#32531;?#32966;固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉?#19981;?#39640;脂血症、高血压、

冠心病?#28982;?#32773;多吃豆类和豆制品。对健?#31561;禾?#32780;言,营养来源单一是不可取的,

豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。

经过医学研究,经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,能起到补充铁质的作用,

并能有效地改善疲惫、无力的状况。能帮助?#20154;?#20154;群减缓?#20154;?#30340;情况,是抗?#20154;?#26368;好的食品。


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