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为什么豆浆机打出来的豆浆有些好喝有些不好喝呢?哪个过程造成的?
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为什么豆浆机打出来的豆浆有些好喝有些不好喝呢?哪个过程造成的?

出处:www.n5n6.icu   分类:五谷资讯  发布:2017-8-14 18:28:55
 
文章导读

       相信很多人每天早上都会买一杯热豆浆捧着去上班。虽然都是新鲜的热豆浆,但是很多地方的豆浆口感却很不一样。后来在一个早餐店看见卖豆浆的阿姨现场打豆浆才明白,原来影响豆浆味道的主要差别在于——生豆豆浆与熟豆豆浆。

 

一、生豆豆浆做法:首先准备一台禾元商用豆浆机, 然后准备好黄豆,将黄豆清洗干净,把豆子放入禾元豆浆机,加水至10升刻度线按下制浆键,完成豆浆的操作之后,过滤好豆浆加入?#23454;?#30340;糖即可食用。生豆豆浆的营养价值更高哦,很简单速成,就是将黄豆放入禾元豆浆机磨碎,煮?#26657;?#36807;滤而成。禾元豆浆机采用的就是这个过程,在用禾元豆浆机打豆浆之前不需要提前浸泡黄豆。禾元豆浆机是可以打干湿豆的豆浆机。

禾元商用豆浆机

如果豆浆机不带煮沸功能的自己煮的时候一定要煮?#26657;?#29038;的时候你会看见有泡泡上涌,那不是沸腾!是在烧煮豆浆的时候,常会出现“假?#23567;?#29616;象,必需耐心地用匙充分搅拌,直至真正的煮沸 。因为喝未熟的豆浆对人体有害,?#29616;?#30340;可导致头晕腹泻甚至呼吸受阻等不良反应。

小编温馨提示:不要加红糖!红糖的有机酸和蛋白质结合会产生沉淀物,大大降低营养成分。个人以为煮豆浆或者糖水放冰糖味道最好。不要喝过量,容易引起蛋白质消化不良。不宜空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品,可使豆浆中蛋白?#23454;?#22312;淀粉的作用下,与胃?#33322;?#20805;分地发生酶解,营养物?#20160;?#33021;被充分吸收。

五谷营养豆浆

二、熟豆豆浆的做法:
    ?#38597;?#22909;的豆洗干净,放进开水里烫5分钟,再捞出来,放进豆浆机里加水打,豆?#26377;?#21619;基本就没有了。现在的豆浆机一般都是全自动商用豆浆机,其实还可以利用豆浆机的小火?#23616;?#21151;能去腥,大豆天生含有微量黄曲霉素(豆腥味的来源),充分浸泡,?#23616;?#33021;使其含?#30475;?#22823;降低。

采购商用豆浆机

 

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